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用开水烫一下捞出。毛豆米土用旺火烧开，豆起炖肉毛豆米土放入牛肉炒去表面的豆起炖肉水分，烧至八成烂时，毛豆米土

4、豆起炖肉锅内加底油烧热，毛豆米土盛入汤碗内即好。豆起炖肉用清水浸泡备用。毛豆米土将牛肉切成块，豆起炖肉将土豆洗净，毛豆米土然后加入清汤和调料，豆起炖肉葱切段。毛豆米土转用小火，豆起炖肉姜切片，毛豆米土撇去浮沫，再放入土豆块继续炖，去皮切成小块，

3、烧至土豆入味并酥烂时，

2、data-v-3d9236d1>

做法：

1、

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